부기우기의 헬스케어

오디?오디는 뽕나무의 열매로 상실, 오들개라고 불립니다.뽕나무는 누에를 치기 위해 많이 기르는 나무입니다.대게 6월-7월 사이에 수확을 합니다. 오디는 익으면서검은빛을 띈 자주색으로 변합니다. 오디의 맛은 달고 신맛이 거의 없고 식감이 좋습니다. 그러나 과육이 물러서 쉽게 상하며빨리 익고 빨리 지기 때문에 수확하는 즉시 급속 냉동되어판매됩니다. 오디 효능 1. 피부 개선오디는 우리 몸의 활성산소를 제거해줍니다. 또한, 항산화 능력이 풍부해 거칠어진 피부를 개선하는 등 피부미용에 도움이 됩니다.특히, 오디에는 비타민이 다른 과일에 비해 월등하게 많습니다.나쁜 독소들을 체외로 배출하는 작용을 하며 피부에 탄력을 실어주고매끄럽게 해줍니다. 2. 고혈압 개선오디에는 루틴이라는 성분이 있습니다.이는 모세혈관을 튼..

아세로라?비타민C의 왕으로 불릴 정도로 압도적으로 많은 비타민C를함유하고 있는 열매입니다. 안토시아닌을 비롯한 폴리페놀 또한풍부하며, 강한 항산화 작용으로 노화 및 질병을 예방하고 눈의건강을 유지해주며 피부 미백 효과 또한 있습니다.식감은 부드러우며 달콤하며 시큼한 맛이 특징입니다. 주로 서인도제도와 열대 아메리카 대륙에서 재배되며, 현재는브라질이 아세로라 최대 생산지로 자리매김 하였습니다. 우선, 아세로라의 효능에 대해 알아보겠습니다. 아세로라 효능 1. 풍부한 비타민C비타민C는 피로 및 스트레스를 해소하며, 면역력을 향상시키고혈관건강을 유지합니다. 또한 콜라겐 합성과 항산화 작용, 철분의흡수를 촉진하는 등의 작용을 합니다. 동식물은 대부분 스스로 비타민C 합성이 가능합니다. 하지만, 인간들은 비타민C..

꾸지뽕? 꾸지뽕이란 뽕나무과에 속합니다. 꾸지뽕나무는 지역에 따라 활뽕나무라고도 불리며 줄기에 가시아 돋아있다는 것이 특징입니다. 우리가 흔히 알고 있는 오디열매가 열리는 뽕나무와 같은 종류지만, 생김새는 다릅니다. 또한 꾸지뽕은 병충해에 잘 견디며 비료나 농약이 필요하지 않습니다. 꾸지뽕나무는 가지, 잎, 열매, 나무껍질 모두가 약재로 쓰입니다. 오늘은 이러한 꾸지뽕의 약효에 대해 알아보겠습니다. 꾸지뽕 효능 1. 간 기능 개선 꾸지뽕에는 가바 성분이 현미보다 4배, 녹차의 100배 이상 함유되어 있습니다. 가바 성분은 콜레스테롤 개선 및 중성지방 수치 개선, 혈당 조절 및 혈압 강하, 집중력 강화 및 기억력 증진 등의 효능을 나타냅니다. 또한, 콩나물과 아스파라거스에 풍부하게 함유된 아스파라긴산 성분..

링곤베리?링곤베리는 수직으로 성장하는 식물로써 높이 5-30cm까지 이르는 관목입니다. 이 식물의 줄기는 나무와 유사하며 털이 많이붙어있습니다.'붉은 금' 이라는 별명을 가지고 있으며 서양에서는 카우베리,폭스베리, 마운틴크린베리 등으로 불리며 동양에서는 월귤이라고 합니다.링곤베리는 핀란드에서 매 끼니에 빠지지 않고 오르며 영국 데일리메일에서슈퍼푸드에 선정된 적이 있습니다. 링곤베리에는 프로안토시아니딘이라는 항산화 물질이 함유되어 있습니다.이는 항산화 효과가 비타민C의 20배, 비타민E의 50배를 가진 폴레페놀의일종입니다. 이제 링곤베리에 대해 제대로 파헤쳐 보겠습니다. 링곤베리 효능 1. 다이어트 효과스웨덴의 룬드의과대학에서 쥐를 대상으로 실험한 결과고지방의 먹이와 링곤베리를 함께 섭취한 쥐들은 저지방 ..

머위? 국화과의 여러해살이풀로써 머우, 머구, 멍우 등으로 다양하게 불리는 봄나물입니다. 약간 쌉싸름한 맛이 특징이며 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 머위에는 단백질, 지방, 칼슘, 철, 비타민A, B2, C, 플라보노이드, 사포닌 등 몸에 이로운 성분이 많습니다. 머위는 염증을 삭히는 효능이 있으며 암세포를 억제하는 효과가 있다고 알려지면서 많은 분들이 찾고 즐겨 먹는 식품입니다. 머위가 몸에 어떻게 좋은지 오늘 한번 알아보도록 하겠습니다. 머위 효능 1. 혈관 건강 머위에는 폴리페놀, 비타민C, 베타카로틴 등 항산화작용이 뛰어난 성분들을 많이 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈관 내 중성지방이 쌓이는 것을 억제하는 작용을 함으로써 혈관을 건강하게 하는 효과를 보여줍니다. 또한 다량으로 들어있..

작두콩?작두콩은 장미목 콩과에 속한 한해살이 덩굴식물입니다. 이름 그대로 크기가 큰 작두만한 콩으로 콩 중에서 제일 큽니다.세 개의 달걀모양의 쪽잎으로 된 겹잎을 가지고 있으며,6월에서 8월사이에 보라색 혹은 연한 붉은색의 나비모양으로개화하고, 열매는 활 모양으로 구부러진 꼬투리로 열립니다.꼬투리 속에는 큰 씨가 10개-14개 정도 들어 있습니다. 작도콩에는 일반 콩과는 달리 비타민A, 비타민C가 다량 함유되어있고, 비타민B군도 일반 콩의 4-5배 가량 더 함유되어 있습니다.또한, 비타민B3, 칼슘, 마그네슘, 아연, 섬유질 등 각종 영양분이 풍부합니다. 오늘은 이러한 작두콩의 효능을 한번 알아보겠습니다. 작두콩 효능 1. 비염, 축농증 개선 작두콩에는 히스티딘 성분이 풍부합니다. 이는 콧물을 억제해주며..

꼬막? 돌조개과에 속하는 조개이며 서해안, 남해안에 많이분포되어 있습니다. 꼬막은 11월부터 3월까지 제철시기로써추운 겨울에 맛볼 수 있는 겨울철 별미음식입니다. 담백하고 쫄깃한 맛이 특징이며 회나 무침 등으로 먹습니다.특히, 끓는 물에 데쳐 초고추장에 살짝 찍어 먹는 꼬막회가가장 별미입니다. 꼬막에는 다양한 비타민과 양질의 단백질,필수아미노산 성분이 골고루 함유되어 있어 우리의 몸을 건강하게 하는 다양한 효능들이 많습니다. 오늘은 이러한 꼬막의 효능을 한번 파헤쳐 보겠습니다. 꼬막 효능 1. 빈혈예방 및 산후조리꼬막에는 헤모글로빈과 비타민B, 철분에 코발트성분까지풍부하게 함유가 되어있습니다. 이는 빈혈을 예방하며산후조리 중인 임산부에게도 좋은 음식입니다. 2. 아이들 성장 발육꼬막에는 양질의 단백질과 ..

당뇨병 예방 및 극복에 좋다는 야콘! 어떠한 효능이 있는지, 어떻게 먹는지 알아봅시다! 야콘? 야콘이란 국화과의 다년생 식물로써 고구마와 비슷하게 생긴 것이 특징입니다. 원산지는 안데스 산맥이며 야콘은 주로 남미에서 재배되었으나 최근 우리나라에서도 재배가 가능합니다. 따뜻한 기후에서 주로 자라며 수확은 8~9월입니다. 땅속의 배 라고도 불리며 참마와 배의 맛이 조화가 된 것이 특징입니다. 주로 생으로 먹기도 하지만 무처럼 생채로 먹기도 하고 볶거나 부침 등으로 먹습니다. 야콘 효능! 1. 당뇨병 예방 및 극복 갓 수확한 야콘에는 단맛을 내는 플락토 올리고당이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이는 과당처럼 체내에 흡수되어 혈당을 올리지 않기 때문에 당뇨병 개선에 도움이 됩니다. 야콘은 인슐린 성분이 다량으로..

나토키나제?나토키나제는 콩을 발효시킬때 낫토균이 콩의 영양성분을섭취 및 생육하면서 만들어내는 성분입니다.발효 전의 콩에는 들어있지 않는 성분입니다.우리나라 음식 중 나토키나제가 많이 들어 있는 대표적인음식은 청국장입니다.혈관청소부 라는 별명이 붙여질 정도로 혈관 건강에 굉장히좋습니다. 규칙적이지 못한 생활습관으로 인해 혈액이 좋지않은 상태로 방치된다면 혈관이 막히게 되고, 이는위험한 질병에 노출되기 쉽습니다. 이 때 나토키나제가 혈전을녹여주는 역할을 함으로써 콜레스테롤 수치를 낮추거나 고혈압을예방하는 역할을 합니다. 이러한 능력을 바탕으로 나토키나제는세계 5대 건강식품으로 자리를 차지하고 있습니다. 나토키나제의 효능에 대해 알아보겠습니다. 나토키나제 효능1. 혈전증 예방뇌경색, 심근경색은 혈액에 생긴 혈..

정제된 탄수화물 대신 건강에 좋은 통곡물!슈퍼푸드에 선정된 카무트! 최근 들어 건강을 위해서는 정제된 탄수화물을 줄여야한다라는 이야기가 많습니다.이러한 정제된 탄수화물 대신하여 통곡물이 건강에 좋다고많이 알려지면서 사람들의 이목을 끌고 있습니다. 카무트?카무트란 고대 이집트에서부터 재배되던 곡물로써 호라산 밀의한 종류입니다. 카무트는 노아가 방주에 들고 왔었다고도 하는 설도 있고투탕카멘의 무덤에서 발견되었다고도 합니다. 카무트는 호라산 밀 유통업체의 이름이 곡물자체의 이름으로 잘 못 고착화된 것입니다.카무트는 까끌까끌한 껍질만 벗겨낸 상태로 유통되고 있습니다.카무트는 황금색을 띄고 있으며, 낱알이 일반 밀보다 2배 정도 큰 것이 특징이며, 그 크기만큼이나 풍부한 단백질과 미네랄을 함유하고 있습니다. 카무..