[야콘] 당뇨, 다이어트 하시는 분들 꼭 드세요! / 아콘 효능, 부작용, 먹는법

당뇨병 예방 및 극복에 좋다는 야콘! 어떠한 효능이 있는지, 어떻게 먹는지 알아봅시다! 야콘? 야콘이란 국화과의 다년생 식물로써 고구마와 비슷하게 생긴 것이 특징입니다. 원산지는 안데스 산맥이며 야콘은 주로 남미에서 재배되었으나 최근 우리나라에서도 재배가 가능합니다. 따뜻한 기후에서 주로 자라며 수확은 8~9월입니다. 땅속의 배 라고도 불리며 참마와 배의 맛이 조화가 된 것이 특징입니다. 주로 생으로 먹기도 하지만 무처럼 생채로 먹기도 하고 볶거나 부침 등으로 먹습니다. 야콘 효능! 1. 당뇨병 예방 및 극복 갓 수확한 야콘에는 단맛을 내는 플락토 올리고당이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이는 과당처럼 체내에 흡수되어 혈당을 올리지 않기 때문에 당뇨병 개선에 도움이 됩니다. 야콘은 인슐린 성분이 다량으로..
건강/음식 2018. 5. 15. 13:34
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