부기우기의 헬스케어

꼬막? 돌조개과에 속하는 조개이며 서해안, 남해안에 많이분포되어 있습니다. 꼬막은 11월부터 3월까지 제철시기로써추운 겨울에 맛볼 수 있는 겨울철 별미음식입니다. 담백하고 쫄깃한 맛이 특징이며 회나 무침 등으로 먹습니다.특히, 끓는 물에 데쳐 초고추장에 살짝 찍어 먹는 꼬막회가가장 별미입니다. 꼬막에는 다양한 비타민과 양질의 단백질,필수아미노산 성분이 골고루 함유되어 있어 우리의 몸을 건강하게 하는 다양한 효능들이 많습니다. 오늘은 이러한 꼬막의 효능을 한번 파헤쳐 보겠습니다. 꼬막 효능 1. 빈혈예방 및 산후조리꼬막에는 헤모글로빈과 비타민B, 철분에 코발트성분까지풍부하게 함유가 되어있습니다. 이는 빈혈을 예방하며산후조리 중인 임산부에게도 좋은 음식입니다. 2. 아이들 성장 발육꼬막에는 양질의 단백질과 ..