부기우기의 헬스케어

슈퍼푸드 블루베리!과연 그만한 가치가 있는 것일까요? 블루베리는 미국 타임지의 세계 10대 슈퍼푸드에 선정될 정도로 효능이 우수한 웰빙 과일입니다. 블루베리에는 포도의 30배에 달하는 안토시아닌과 미네랄, 엽산, 식이섬유소, 비타민C 등이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 블루베리가 도대체 얼마나 좋은 과일이길래 이렇게 모두가 주목을 하는 걸까요? 이번에는 블루베리의 효능과 부작용, 그리고 다양한 섭취 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 우선, 블루베리는 월귤나무의 일종으로 세계적으로 북반구를 중심으로약 200 여종이 분포되어 있으며, 하이부시 블루베리, 로부시 블루베리, 레비트아이 블루베리 등 세 품종이 주를 이루고 있습니다. 안토시아닌 뿐만 아니라 새콤달콤하며 점성이 있는 펙틴이라는 성분이 있으며 이..