크레아틴? 아르기닌, 글리신, 메티오닌으로부터 파생된 크레아틴!주로 간, 신장, 췌장에서 만들어지며 육류나 어류에서 많이 얻을 수 있습니다. 고기 1kg을 먹으면 약 5g의 크레아틴을 섭취할 수 있는데.. 너무 터무니 없는 양이죠? 크레아틴은 유리 크레아틴이나 인산염분자(크레아틴인산)에 묶인형태로써 주로 골격근(약 98%)에 저장됩니다.크레아틴인산은 근수축을 위한 즉각적인 에너지원으로서의 역할을톡톡히 해주고 있습니다.근육수축은 단거리 달리기나 역도처럼 짧은 시간동안 높은 강도로 실시하는 무산소 운동에서 특히! 중요하다고 할 수 있습니다.크레아틴의 또 다른 중요한 역할은 수소이온을 상쇄시키는 역할입니다.수소이온은 근육세포의 pH를 떨어뜨립니다. 이는 근육의 피로를일으키는 중요한 요소 중 하나입니다. 크레아..
여름이 다가오면서 운동을 시작하는 분들이 많습니다.확실한 효과를 보기 위해서라면 단백질 보충제도 서슴지 않게 드시는 분들이 많습니다.이를, 게이너 라고 부르기도 합니다. 오늘은 게이너에 들어있는 말토덱스트린이라는 성분에 대해한 번 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 게이너?일반적으로 단백질 보충제는 크게 두 종류로 나뉩니다.구성성분 중 우선 탄수화물의 비중을 따져서 함량이 높은것은게이너, 탄수화물의 함량이 낮고 거의 단백질인 경우는 프로틴으로구분 짓습니다.게이너도 탄수화물 함량이 여러 종류가 있습니다. 단백질과탄수화물의 비가 7:3 부터 2:8의 비율까지도 있습니다. 말토덱스트린?말토덱스트린은 많은 가공식품 중에서 증점제, 충전제 또는방부제로 사용이 됩니다. 인위적으로 생산된 백색의분말로써 옥수수, ..
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