부기우기의 헬스케어

정제된 탄수화물 대신 건강에 좋은 통곡물!슈퍼푸드에 선정된 카무트! 최근 들어 건강을 위해서는 정제된 탄수화물을 줄여야한다라는 이야기가 많습니다.이러한 정제된 탄수화물 대신하여 통곡물이 건강에 좋다고많이 알려지면서 사람들의 이목을 끌고 있습니다. 카무트?카무트란 고대 이집트에서부터 재배되던 곡물로써 호라산 밀의한 종류입니다. 카무트는 노아가 방주에 들고 왔었다고도 하는 설도 있고투탕카멘의 무덤에서 발견되었다고도 합니다. 카무트는 호라산 밀 유통업체의 이름이 곡물자체의 이름으로 잘 못 고착화된 것입니다.카무트는 까끌까끌한 껍질만 벗겨낸 상태로 유통되고 있습니다.카무트는 황금색을 띄고 있으며, 낱알이 일반 밀보다 2배 정도 큰 것이 특징이며, 그 크기만큼이나 풍부한 단백질과 미네랄을 함유하고 있습니다. 카무..