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요즘 스트레스 안 받고 지내는 분들은 없죠
이런 스트레스들은 제때 풀어주지 않으면 나중에
화병이 생길 수도 있습니다.
그런 분들에게 꼭 필요한 필수 성분, 테아닌!
오늘은 테아닌을 소개해드리도록 하겠습니다.
테아닌이란?
테아닌(L-Theanine)은 차의 고유한 맛에 관여하는 성분으로써
차에 다량으로 포함되어 있는 아미노산의 일종인
글루타민산의 유도체입니다. 테아닌은 건조시킨 차잎에 1~2%정도
함유되어 있으며 특히 고급차에 함유량이 높습니다.
테아닌은 맛을 내는 성분인 글루타민산과 비슷한 화학구조를 가지고 있습니다.
이는 녹차 등 일부 식물에만 존재합니다. 햇빛을 많이 쐰 차잎은 합성과정에서
테아닌이 다른 물질로 변하면서 성분이 줄어듭니다.
테아닌은 홍차 200ml에 약 24mg, 녹차 200ml에 약 8mg을 포함하고 있습니다.
테아닌 효능
1. 스트레스 완화 및 진정 효과
뜨거운 녹차는 누구에게나 긴장을 완화시켜주는 효과를 줍니다.
하지만 테아닌 성분을 잘 활용한다면 높은 수준의 불안감을 치료하는
효과를 볼 수 있습니다. 또한, 스트레스 수치를 낮춰주며 만성질환과
염증수치도 개선될 수 있습니다. 실제 연구에 따르면, 약 100여명의 참가자들에게
스트레스를 받을 만한 상황을 주면 참가자들의 테아닌 아미노산은
줄어들게 된다고 합니다. 이를 통해 심해진 스트레스와 불안함을 테아닌으로
보충하자 몸의 긴장이 풀리면서 휴식을 취할 때의 심장박동으로 안정된
사례가 있습니다.
2. 기억력 향상 및 학습행동 강화
각종 차에 들어있는 테아닌 성분은 긴장을 완화하고 마음을
안정시켜주며 집중력 또한 높여주는 효능이 있습니다.
따라서 고도의 집중력을 요하는 일을 직업으로 삼으신 분들이나
시험을 앞둔 수험생의 경우 테아닌 성분이 들어있는 차를 섭취하시면
기억력 향상과 공부의 능률을 높여주는 효능을 볼 수 있습니다.
3. 냉증 개선
테아닌을 섭취 후 뇌파의 α파가 늘어난 결과, 근육이 이완되고 혈관이
확장되며 혈액순환이 좋아지는 것을 알 수 있습니다.
이로써 테아닌 성분을 통해 말초 혈관의 혈액순환 및 냉증 개선에도
효과를 볼 수 있는 것입니다.
테아닌 섭취방법 및 부작용
테아닌을 섭취시 뚜렷한 부작용은 아직 보고된 바 없으며
대부분의 사람들에게 안전한 식품으로 알려져 있습니다.
실제로 테아닌은 FDA에서 GRAD(일반적으로 안전한 것으로 인식됨)를
부여 받았습니다. 하루 400mg이 넘는 과다한 양을 지속적으로 섭취하는 것은
올바른 방법이 아닙니다.
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