독감 바이러스가 평소보다 악화 될 수 있다? 백신이 도움이 되지 않을 수도 있다는 말!? 독감 바이러스가 평소보다 악화 될 수 있다? - 백신이 도움이 되지 않을 수도 있다! 당신은 백신을 인플루엔자 바이러스에 넘겨야합니다. 인간의 눈에는 보이지 않는 무언가를 위해, 그것은 분명히 우리의 주의와 불안을 움켜 쥘 수 있는 방법을 가지고 있습니다 이번 시즌에 잠재적으로 치명적인 바이러스는 희귀한 형태입니다. 공중 보건 전문가들은 올해의 독감이 여러 가지 이유로 심각한 것으로 예측합니다. 케이스가 일찍 시작되며 이는 공격적인 바이러스의 하나의 지표입니다. 또 다른 걱정으로는 호주의 독감은 미국을 전형적으로 위협하고 있으며, 올해까지 호주는 지난해 같은 기간에 비해 2½ 배 많은 사례를 기록했습니다. 또한 전문..
최근 다이어트와 건강에 좋은 식품으로 많이 알려진말린 자두, 푸룬!영양분도 풍부하여 먹기 좋은 슈퍼푸드! 오늘은 슈퍼푸드인 푸룬에 대해 알아보겠습니다. 푸룬이란?푸룬은 자두의 일종입니다. 자두는 플럼 또는 푸룬으로 불립니다.이 둘은 차이에는 플럼은 우리 동양계의 자두를 말하며푸룬은 유럽이 원산지인 자두입니다.푸룬을 말린 것이 우리가 아는 건자두 입니다. 일반적은 과일을건조시킨 것과 마찬가지로 수분은 줄고 영양은 농축된 상태를 말합니다.말린 것이기 때문에 장기보관도 가능하고 휴대도 편한 좋은 식품입니다.보통의 자두는 씨가 있는 상태로 건조하면 부패하지만, 서양 자두는 건조되는 과정에서 천연 방부제 역할을 하는 소르빈산칼륨 성분이 생성되어 부패를 막아줍니다. 건자두는 비타민, 미네랄, 섬유질이 놀라울 정도로..
오늘은 죽기 전에 꼭 먹어야할 슈퍼푸드!블랙커런트의 엄청난 효능에 대해 알아봅시다! 커런트란 쌍떡잎식물 장미목 범의귀과의 낙엽관목으로우리나라에서는 조금 생소한 식물입니다.주로, 유럽의 북서부가 원산이며 외부 환경에 아주 강합니다. 이 중, 블랙커런트는 특히 과즙이 많고 신 맛 또한 강하여유럽에서는 쥬스 또는 잼, 젤리 등을 만들어 먹고 있습니다.비타민C 성분이 특히 많고 칼슘이나 인, 철 등도 풍부한블랙커런트에 대해 알아봅시다. 오랜 기간 동안 블랙커런트는 미국에서 '금지된 과일'로 불렸습니다.농부들은 유럽과 아시아 출신의 과일 파이가 소나무를 죽인 곰팡이를퍼뜨리는데 도움이 된다고 생각했습니다. 금지 때문에 많은 미국인들은영양가 있는 열매를 놓치고 있었습니다. 블랙커런트는 다음과 같은 물질의 높은 농도를..
요즘 같은 환절기에 딱 좋은 음식!환절기 보양식으로 자리 잡은 만가닥버섯! 오늘은 만가닥버섯에 대해 알아보겠습니다. 만가닥버섯?만가닥버섯은 담자균류 주름버섯목 송이과의 버섯으로학명은 Lyophyllum ulmarium 입니다. 만가닥버섯이라는 이름은다발성이 아주 강해서 붙여진 이름입니다. 버섯갓 지름은 5~15cm로팽이버섯의 2~8cm 보다 2배 정도 큰 수준입니다. 만가닥버섯 역시 여느 버섯류와 마찬가지로 꾸준히 섭취하면 우리건강에 여러모로 도움이 되는 웰빙식품입니다. 식감이 부드럽고 맛은 담백하며 전골, 찌개, 볶음 등 요리에쓰이는 건강 식재료입니다. 식이섬유가 풍부하여 육류 섭취시콜레스테롤을 억제하는 효과가 있어 체중 조절, 비만관리에 도움을 줍니다. 1. 혈관에 좋다만가닥버섯에는 콜레스테롤의 배출..
브로콜리보다 크기도 크고 영양도 우수한슈퍼푸드 콜리플라워! 콜리플라워란?세계10대 슈퍼푸드에 선정되었으며, 지중해 연안이 원산지로 겉모습은 양배추와 비슷하고 속은 브로콜리와 비슷한 식물입니다.우리나라에서는 1970년대 말부터 본격적으로 재배하기 시작했습니다.독특한 식감을 가진 콜리플라워는 주로 샐러드, 각종 무침 등에 주로이용됩니다. 콜리플라워에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 100g만 섭취해도비타민C 일일 권장량을 섭취할 수 있습니다. 그 외에도 비타민B, 미네랄,엽산, 식이섬유 등 우리 몸에 이로운 영양성분들을 풍부하게 함유하고있어 꾸준히 섭취해주면 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 오늘은 콜리플라워 효능과 먹는법, 부작용에 대해자세하게 알아보도록 합시다! 콜리플라워 효능! 1. 노화, 생활 습관병..
관절염, 항암효과, 성인병 예방, 기관지 질환에효과가 뛰어난 보스웰리아! 그 효능을 파헤쳐 보도록 하겠습니다. 보스웰리아란?보스웰리아는 인도 고산지대에 사는 작은 관목의 하나로써,미용, 한방 등 다양한 분야에서 약재로 사용되고 있습니다.우리에게는 생소한 이름이지만 동의보감에도 유향이라는 이름으로그 효능이 기록되어 있고, 예수의 탄생을 축하하며 가져간 3가지예물 중 하나가 바로 보스웰리아 였다고 합니다. 보스웰리아는 유향나무의 가지에서 추출한 수액을 진액으로 굳힌 것을 말합니다. 극심한 기옥차와 건조하고 척박한 환경에서자라나는 만큼 생명력이 강한 식물입니다. 최근 이 보스웰리아가관절염에 특효가 있다고 알려지면서 많은 분들이 관심을 가지고 있습니다. 보스웰리아는 이부프로펜과 같은 비스테로이드성 소염제 성분을..
아픈 곳이 있으십니까?그럼 금전초를 한 번 드셔보십시오. 산 속의 만병통치약! 오늘은 금전초에 대해 파헤쳐 봅시다! 금전초란? 모양이 동전과 비슷하다고 해서 붙여진 이름입니다.금전초는 꿀풀과의 식물 긴병꽃풀의 지상부를 일컫는 말입니다.각지의 산과 들에서 널리 자라며, 4월 중순에서 5월 초 쯤에채취하여 햇빛에 말려 차로 우려 마시거나 환으로 만들어 먹습니다.보통 5~25cm 정도 자라고, 꽃은 연한 보라색으로 6~8월에 피고 달고 단단한 열매는 9월에 익습니다.맛은 쓰고 떫거나 향기롭고 매우며 성질은 차갑습니다. 꽃말 : 기다리는 봄학명 : Glechoma hederacea var. longituba속명 : 장관 연전초분포지 : 중부, 북부지방의 산과 들, 대게 낮은 곳의 약간 습한 곳특징 : 줄기가 곧..
오늘은 감기, 위장, 미용에 뛰어난 마누카꿀의 효능에 대해 알아보겠습니다. 마누카꿀?마누카꿀은 도금 양과의 관목 뉴질랜드에 자생하고 있는 마누카(학명:교류우바이)의 꽃에서 채취한 꿀입니다.나무 5~8m 높이가 봄부터 여름에 걸쳐 흰색 또는 분홍색 꽃이 핍니다.마누카는 마오리어로 '부활의 나무', '치유의 나무' 등을 의미합니다.마누카 꿀은 뉴질랜드에서 연간 1,700여 톤 생산되고 있는데,연간 판매량은 약 10,000 톤이 전 세계적으로 판매되고 있습니다. 뉴질랜드 차나무라고 불리는 일명 '마누카' 나무는 작은 잎이 무성하고마음을 진정 시키는 마누카 특유의 향에 유칼립투스향이 더해져서 꽤나 마음을 설레게 하는 편안한 향을 가지고 있습니다. 그래서 요리 재료로써 훈제할 때 쓰이거나 나무에서 얻은 오일로방향..
요즘 떠오르는 핫 푸드!항당뇨와 다이어트 효능에 좋은 히카마에 대해 알아보겠습니다! 히카마는 멕시코 감자 또는 멕시코 순무 또는 얌빈 이라는이름을 가지고 있습니다. 수분이 많이 포함되어 있어식감이 아삭아삭하며, 맛은 달콤하고 부드러운 견과류를먹는 느낌이 납니다. 우리가 자주 먹는 숙주와 비슷하다고 말하는 사람들도 있습니다. 주로 채로 썰어 샐러드에 넣어먹거나 감자요리처럼 볶아 먹기도 합니다.히카마는 세계보건기구에서 선정한 건강식품 20위에 선정되었고우리 몸 건강에 도움이 되는 건강식품입니다. 우리나라의 담양군에서는 히카마를 기후변화 대체 작목으로 주목해농촌의 신소득 작목으로 육성하기 위한 농업기술센터와의시험결과 재배에 성공하였습니다. 최근 농촌지역에서 산돼지들이 출몰해 농사에 어려움이 많은데히카마의 경우..
피부에 그렇~게 좋다는 허니부쉬!과연 어떠한 점이 우리 피부를 좋게 해줄까요? 오늘은 허니부쉬의 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다! 허니부쉬란?남아프리카공화국의 케이프타운 지역에서만 피는 꽃으로써꽃에서 꿀 향기가 나서 허니부쉬(Honeybush)로 불립니다.남아공 원주민들은 버스티, 보시티, 부쉬티 등 다양한 이름으로 부릅니다.허니부쉬티는 루이보스티와 보통 비교를 많이 하는데, 허니부쉬티는 허브의 스파이시한 향에 은은한 꿀향이 납니다. 허니부쉬는 주로 추출분말의 형태로 만들어 차로 만들어 먹습니다.풍부하게 함유되어 있는 각종 영양성분으로 우리 몸을 건강하게 하는효능 역시 다양하게 있습니다. 허니부쉬는 쓴 맛이 나는 탄닌이 적고 카페인이 전혀 들어있지 않아주로 건강차로 사용되어 왔으며 철분, 칼슘, 아연..
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