토사자? 들이나 풀숲 등에서 자라나는 식물로써 메꽃과에 속하는한해살이 풀입니다. 칡덩쿨이나 콩밭에서 누런 줄기를 가지고다른 식물을 칭칭 감으며 자라는 특이한 식물입니다.토사자의 특징은 뿌리가 땅 속에 있는 것이 아니라콩과 식물의 줄기에 달라 붙어 숙주 역할을 하는 식물의 진액을 흡수하며 살아갑니다. 줄기와 씨앗 모두가 약재로 활용되는 것이 특징입니다. 오늘은 이러한 토사자를 파헤쳐 보겠습니다. 토사자 효능 1. 남자한테 좋은 정력 강화 열매토사자는 칡이나 콩 등의 식물에 기생하여 영양분을 먹고 자라는새삼의 씨앗으로 아주 귀한 약재입니다.중국 진시황의 자양강장제로도 활용되었으며, 남성의 기력 증진에굉장이 효과적입니다. 발기부전, 몽정, 성교불능증, 소변불통 등신장이 약해서 생기는 남성 질환에 좋으며 성기능..
맥문동?맥문동은 산과 들의 그늘진 곳에서 자라는 백합과의여러해살이풀입니다. 키가 15~40cm 정도로 자라며 좁은 잎 맥문동, 넓은 잎 맥문동 두 종류가 있습니다. 잎이 뭉쳐 자라는 것이 특징이며, 6-8월에 백색 또는 연보라색의작은 꽃이 피고, 9-10월 경에 자주색의 열매가 익습니다. 오늘은 맥문동에 대해 파헤쳐 보겠습니다. 맥문동 효능 1. 기침, 가래 개선맥문동의 사포닌 성분은 진해거담작용을 합니다.이는 평소 가래가 자주 끓는 분들에게 효과적이며, 또한 기침을 멎게 하는 효능이 있습니다. 2. 기억력 상승 효과식약처의 한 연구에 의하면 맥문동이 기억력 개선 효능이 있는 것으로나타냈습니다. 해당 효능은 맥문동에 함유된 스피케토사이드A에 의한 것으로 판단된다고 밝혔습니다. 3. 이뇨 작용맥문동은 이뇨..
오디?오디는 뽕나무의 열매로 상실, 오들개라고 불립니다.뽕나무는 누에를 치기 위해 많이 기르는 나무입니다.대게 6월-7월 사이에 수확을 합니다. 오디는 익으면서검은빛을 띈 자주색으로 변합니다. 오디의 맛은 달고 신맛이 거의 없고 식감이 좋습니다. 그러나 과육이 물러서 쉽게 상하며빨리 익고 빨리 지기 때문에 수확하는 즉시 급속 냉동되어판매됩니다. 오디 효능 1. 피부 개선오디는 우리 몸의 활성산소를 제거해줍니다. 또한, 항산화 능력이 풍부해 거칠어진 피부를 개선하는 등 피부미용에 도움이 됩니다.특히, 오디에는 비타민이 다른 과일에 비해 월등하게 많습니다.나쁜 독소들을 체외로 배출하는 작용을 하며 피부에 탄력을 실어주고매끄럽게 해줍니다. 2. 고혈압 개선오디에는 루틴이라는 성분이 있습니다.이는 모세혈관을 튼..
아세로라?비타민C의 왕으로 불릴 정도로 압도적으로 많은 비타민C를함유하고 있는 열매입니다. 안토시아닌을 비롯한 폴리페놀 또한풍부하며, 강한 항산화 작용으로 노화 및 질병을 예방하고 눈의건강을 유지해주며 피부 미백 효과 또한 있습니다.식감은 부드러우며 달콤하며 시큼한 맛이 특징입니다. 주로 서인도제도와 열대 아메리카 대륙에서 재배되며, 현재는브라질이 아세로라 최대 생산지로 자리매김 하였습니다. 우선, 아세로라의 효능에 대해 알아보겠습니다. 아세로라 효능 1. 풍부한 비타민C비타민C는 피로 및 스트레스를 해소하며, 면역력을 향상시키고혈관건강을 유지합니다. 또한 콜라겐 합성과 항산화 작용, 철분의흡수를 촉진하는 등의 작용을 합니다. 동식물은 대부분 스스로 비타민C 합성이 가능합니다. 하지만, 인간들은 비타민C..
꾸지뽕? 꾸지뽕이란 뽕나무과에 속합니다. 꾸지뽕나무는 지역에 따라 활뽕나무라고도 불리며 줄기에 가시아 돋아있다는 것이 특징입니다. 우리가 흔히 알고 있는 오디열매가 열리는 뽕나무와 같은 종류지만, 생김새는 다릅니다. 또한 꾸지뽕은 병충해에 잘 견디며 비료나 농약이 필요하지 않습니다. 꾸지뽕나무는 가지, 잎, 열매, 나무껍질 모두가 약재로 쓰입니다. 오늘은 이러한 꾸지뽕의 약효에 대해 알아보겠습니다. 꾸지뽕 효능 1. 간 기능 개선 꾸지뽕에는 가바 성분이 현미보다 4배, 녹차의 100배 이상 함유되어 있습니다. 가바 성분은 콜레스테롤 개선 및 중성지방 수치 개선, 혈당 조절 및 혈압 강하, 집중력 강화 및 기억력 증진 등의 효능을 나타냅니다. 또한, 콩나물과 아스파라거스에 풍부하게 함유된 아스파라긴산 성분..
링곤베리?링곤베리는 수직으로 성장하는 식물로써 높이 5-30cm까지 이르는 관목입니다. 이 식물의 줄기는 나무와 유사하며 털이 많이붙어있습니다.'붉은 금' 이라는 별명을 가지고 있으며 서양에서는 카우베리,폭스베리, 마운틴크린베리 등으로 불리며 동양에서는 월귤이라고 합니다.링곤베리는 핀란드에서 매 끼니에 빠지지 않고 오르며 영국 데일리메일에서슈퍼푸드에 선정된 적이 있습니다. 링곤베리에는 프로안토시아니딘이라는 항산화 물질이 함유되어 있습니다.이는 항산화 효과가 비타민C의 20배, 비타민E의 50배를 가진 폴레페놀의일종입니다. 이제 링곤베리에 대해 제대로 파헤쳐 보겠습니다. 링곤베리 효능 1. 다이어트 효과스웨덴의 룬드의과대학에서 쥐를 대상으로 실험한 결과고지방의 먹이와 링곤베리를 함께 섭취한 쥐들은 저지방 ..
머위? 국화과의 여러해살이풀로써 머우, 머구, 멍우 등으로 다양하게 불리는 봄나물입니다. 약간 쌉싸름한 맛이 특징이며 따뜻한 성질을 가지고 있습니다. 머위에는 단백질, 지방, 칼슘, 철, 비타민A, B2, C, 플라보노이드, 사포닌 등 몸에 이로운 성분이 많습니다. 머위는 염증을 삭히는 효능이 있으며 암세포를 억제하는 효과가 있다고 알려지면서 많은 분들이 찾고 즐겨 먹는 식품입니다. 머위가 몸에 어떻게 좋은지 오늘 한번 알아보도록 하겠습니다. 머위 효능 1. 혈관 건강 머위에는 폴리페놀, 비타민C, 베타카로틴 등 항산화작용이 뛰어난 성분들을 많이 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈관 내 중성지방이 쌓이는 것을 억제하는 작용을 함으로써 혈관을 건강하게 하는 효과를 보여줍니다. 또한 다량으로 들어있..
작두콩?작두콩은 장미목 콩과에 속한 한해살이 덩굴식물입니다. 이름 그대로 크기가 큰 작두만한 콩으로 콩 중에서 제일 큽니다.세 개의 달걀모양의 쪽잎으로 된 겹잎을 가지고 있으며,6월에서 8월사이에 보라색 혹은 연한 붉은색의 나비모양으로개화하고, 열매는 활 모양으로 구부러진 꼬투리로 열립니다.꼬투리 속에는 큰 씨가 10개-14개 정도 들어 있습니다. 작도콩에는 일반 콩과는 달리 비타민A, 비타민C가 다량 함유되어있고, 비타민B군도 일반 콩의 4-5배 가량 더 함유되어 있습니다.또한, 비타민B3, 칼슘, 마그네슘, 아연, 섬유질 등 각종 영양분이 풍부합니다. 오늘은 이러한 작두콩의 효능을 한번 알아보겠습니다. 작두콩 효능 1. 비염, 축농증 개선 작두콩에는 히스티딘 성분이 풍부합니다. 이는 콧물을 억제해주며..
꼬막? 돌조개과에 속하는 조개이며 서해안, 남해안에 많이분포되어 있습니다. 꼬막은 11월부터 3월까지 제철시기로써추운 겨울에 맛볼 수 있는 겨울철 별미음식입니다. 담백하고 쫄깃한 맛이 특징이며 회나 무침 등으로 먹습니다.특히, 끓는 물에 데쳐 초고추장에 살짝 찍어 먹는 꼬막회가가장 별미입니다. 꼬막에는 다양한 비타민과 양질의 단백질,필수아미노산 성분이 골고루 함유되어 있어 우리의 몸을 건강하게 하는 다양한 효능들이 많습니다. 오늘은 이러한 꼬막의 효능을 한번 파헤쳐 보겠습니다. 꼬막 효능 1. 빈혈예방 및 산후조리꼬막에는 헤모글로빈과 비타민B, 철분에 코발트성분까지풍부하게 함유가 되어있습니다. 이는 빈혈을 예방하며산후조리 중인 임산부에게도 좋은 음식입니다. 2. 아이들 성장 발육꼬막에는 양질의 단백질과 ..
요즘 스트레스 안 받고 지내는 분들은 없죠이런 스트레스들은 제때 풀어주지 않으면 나중에화병이 생길 수도 있습니다.그런 분들에게 꼭 필요한 필수 성분, 테아닌!오늘은 테아닌을 소개해드리도록 하겠습니다. 테아닌이란?테아닌(L-Theanine)은 차의 고유한 맛에 관여하는 성분으로써차에 다량으로 포함되어 있는 아미노산의 일종인글루타민산의 유도체입니다. 테아닌은 건조시킨 차잎에 1~2%정도함유되어 있으며 특히 고급차에 함유량이 높습니다. 테아닌은 맛을 내는 성분인 글루타민산과 비슷한 화학구조를 가지고 있습니다.이는 녹차 등 일부 식물에만 존재합니다. 햇빛을 많이 쐰 차잎은 합성과정에서테아닌이 다른 물질로 변하면서 성분이 줄어듭니다. 테아닌은 홍차 200ml에 약 24mg, 녹차 200ml에 약 8mg을 포함하고..
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