부기우기의 헬스케어

브로콜리보다 크기도 크고 영양도 우수한슈퍼푸드 콜리플라워! 콜리플라워란?세계10대 슈퍼푸드에 선정되었으며, 지중해 연안이 원산지로 겉모습은 양배추와 비슷하고 속은 브로콜리와 비슷한 식물입니다.우리나라에서는 1970년대 말부터 본격적으로 재배하기 시작했습니다.독특한 식감을 가진 콜리플라워는 주로 샐러드, 각종 무침 등에 주로이용됩니다. 콜리플라워에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 100g만 섭취해도비타민C 일일 권장량을 섭취할 수 있습니다. 그 외에도 비타민B, 미네랄,엽산, 식이섬유 등 우리 몸에 이로운 영양성분들을 풍부하게 함유하고있어 꾸준히 섭취해주면 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 오늘은 콜리플라워 효능과 먹는법, 부작용에 대해자세하게 알아보도록 합시다! 콜리플라워 효능! 1. 노화, 생활 습관병..

관절염, 항암효과, 성인병 예방, 기관지 질환에효과가 뛰어난 보스웰리아! 그 효능을 파헤쳐 보도록 하겠습니다. 보스웰리아란?보스웰리아는 인도 고산지대에 사는 작은 관목의 하나로써,미용, 한방 등 다양한 분야에서 약재로 사용되고 있습니다.우리에게는 생소한 이름이지만 동의보감에도 유향이라는 이름으로그 효능이 기록되어 있고, 예수의 탄생을 축하하며 가져간 3가지예물 중 하나가 바로 보스웰리아 였다고 합니다. 보스웰리아는 유향나무의 가지에서 추출한 수액을 진액으로 굳힌 것을 말합니다. 극심한 기옥차와 건조하고 척박한 환경에서자라나는 만큼 생명력이 강한 식물입니다. 최근 이 보스웰리아가관절염에 특효가 있다고 알려지면서 많은 분들이 관심을 가지고 있습니다. 보스웰리아는 이부프로펜과 같은 비스테로이드성 소염제 성분을..

아픈 곳이 있으십니까?그럼 금전초를 한 번 드셔보십시오. 산 속의 만병통치약! 오늘은 금전초에 대해 파헤쳐 봅시다! 금전초란? 모양이 동전과 비슷하다고 해서 붙여진 이름입니다.금전초는 꿀풀과의 식물 긴병꽃풀의 지상부를 일컫는 말입니다.각지의 산과 들에서 널리 자라며, 4월 중순에서 5월 초 쯤에채취하여 햇빛에 말려 차로 우려 마시거나 환으로 만들어 먹습니다.보통 5~25cm 정도 자라고, 꽃은 연한 보라색으로 6~8월에 피고 달고 단단한 열매는 9월에 익습니다.맛은 쓰고 떫거나 향기롭고 매우며 성질은 차갑습니다. 꽃말 : 기다리는 봄학명 : Glechoma hederacea var. longituba속명 : 장관 연전초분포지 : 중부, 북부지방의 산과 들, 대게 낮은 곳의 약간 습한 곳특징 : 줄기가 곧..

오늘은 감기, 위장, 미용에 뛰어난 마누카꿀의 효능에 대해 알아보겠습니다. 마누카꿀?마누카꿀은 도금 양과의 관목 뉴질랜드에 자생하고 있는 마누카(학명:교류우바이)의 꽃에서 채취한 꿀입니다.나무 5~8m 높이가 봄부터 여름에 걸쳐 흰색 또는 분홍색 꽃이 핍니다.마누카는 마오리어로 '부활의 나무', '치유의 나무' 등을 의미합니다.마누카 꿀은 뉴질랜드에서 연간 1,700여 톤 생산되고 있는데,연간 판매량은 약 10,000 톤이 전 세계적으로 판매되고 있습니다. 뉴질랜드 차나무라고 불리는 일명 '마누카' 나무는 작은 잎이 무성하고마음을 진정 시키는 마누카 특유의 향에 유칼립투스향이 더해져서 꽤나 마음을 설레게 하는 편안한 향을 가지고 있습니다. 그래서 요리 재료로써 훈제할 때 쓰이거나 나무에서 얻은 오일로방향..

요즘 떠오르는 핫 푸드!항당뇨와 다이어트 효능에 좋은 히카마에 대해 알아보겠습니다! 히카마는 멕시코 감자 또는 멕시코 순무 또는 얌빈 이라는이름을 가지고 있습니다. 수분이 많이 포함되어 있어식감이 아삭아삭하며, 맛은 달콤하고 부드러운 견과류를먹는 느낌이 납니다. 우리가 자주 먹는 숙주와 비슷하다고 말하는 사람들도 있습니다. 주로 채로 썰어 샐러드에 넣어먹거나 감자요리처럼 볶아 먹기도 합니다.히카마는 세계보건기구에서 선정한 건강식품 20위에 선정되었고우리 몸 건강에 도움이 되는 건강식품입니다. 우리나라의 담양군에서는 히카마를 기후변화 대체 작목으로 주목해농촌의 신소득 작목으로 육성하기 위한 농업기술센터와의시험결과 재배에 성공하였습니다. 최근 농촌지역에서 산돼지들이 출몰해 농사에 어려움이 많은데히카마의 경우..

피부에 그렇~게 좋다는 허니부쉬!과연 어떠한 점이 우리 피부를 좋게 해줄까요? 오늘은 허니부쉬의 효능, 부작용에 대해 알아보겠습니다! 허니부쉬란?남아프리카공화국의 케이프타운 지역에서만 피는 꽃으로써꽃에서 꿀 향기가 나서 허니부쉬(Honeybush)로 불립니다.남아공 원주민들은 버스티, 보시티, 부쉬티 등 다양한 이름으로 부릅니다.허니부쉬티는 루이보스티와 보통 비교를 많이 하는데, 허니부쉬티는 허브의 스파이시한 향에 은은한 꿀향이 납니다. 허니부쉬는 주로 추출분말의 형태로 만들어 차로 만들어 먹습니다.풍부하게 함유되어 있는 각종 영양성분으로 우리 몸을 건강하게 하는효능 역시 다양하게 있습니다. 허니부쉬는 쓴 맛이 나는 탄닌이 적고 카페인이 전혀 들어있지 않아주로 건강차로 사용되어 왔으며 철분, 칼슘, 아연..

홍차계의 샴페인으로 불리는 다즐링!다즐링이 인기가 많은 이유를 오늘 알려드리겠습니다! 다즐링이란?다르질링이라고도 불리우며, 원산지는 인도의 드르질링 마을입니다.다르질링 마을은 네팔과 부탄, 시킴주 접경지대에 있습니다. 홍차의 샴페인이라는 별명이 있습니다. 기문, 우바와 함께 세계 3개 홍차 중 하나입니다. 붉은색이 진하고 향이 깊어서 높이 평가 받고 있지만,생산량이 많지 않아서 대부분 다른 차 잎과 블렌딩하여 사용합니다.100% 다즐링을 구하기는 어렵다고 합니다.다즐링 홍차는 가벼우면서도 섬세한 맛이 있고 머스캣이라는 유럽의 포도향이 나는 것이 특징입니다.발효 정도가 심하지 않아서 맛과 향이 진한 녹차와 비슷한 느낌입니다. 다즐링은 수확 시기에 따라 맛과 향의 차이가 있습니다. 1. 첫물차(1st Flu..

달달한 맛에 몸에도 좋다는 스테비아! 설탕을 밀어내고 스테비아가 각광 받는 이유에 대해오늘 알아보도록 하겠습니다. 월스트리트 저널은 2050년이 되면 전세계 설탕의 1/4을 스테비아가 차지할 것이라고 전망했습니다. 요즘 들어 건강에 대한 관심이 높아지며 설탕의 섭취를 줄이자 라는 목소리가 높아지고 있습니다.과연, 스테비아가 무엇이길래 사람들이 주목하는 것일까요? 스테비아란? 설탕에 비해 상대적으로 건강에 이로운 천연감미료로 주목 받고 있습니다.식물에서 추출한 스테비아는 설탕보다 단맛이 200배 가량 높지만, 칼로리가 거의 없습니다. 중남미 열대 산간지방으로 영하로 내려가는 곳이원산지인 스테비아는 잎과 줄기에 단맛을 내는 스테비오사이드라는성분이 설탕의 당분보다 200 ~ 300배 가량 높기 때문에 옛부터파..

'천연진통제' 라고 불리우며, 항암 효과가 뛰어나많은 사람들에게 사랑 받고 있는 하늘수박! 오늘은 하늘수박의 효능과 먹는법에 대해 포스팅하겠습니다. 하늘수박이란?하늘수박은 박과에 속하는 여러해살이 덩굴식물입니다.하늘타리, 과루, 천선지루라고도 불리지요.하늘수박은 하나도 버릴 것이 없습니다. 열매, 씨, 뿌리, 껍질 모두가약재로 쓰이는 건강한 약용식품입니다. 이 하늘수박은 우리나라 중부 이남의 산기슭 이하에서 자라는박과에 딸린 덩굴식물로써 가을에 참외보다 더 작은 타원형 열매가누렇게 익어 그 이듬해 봄까지 줄기에 억척스럽게 매달려 있는 식물입니다. 하늘수박에는 단백질, 아미노산, 사포닌, 전분, 천화분 단백 등의 성분이들어있습니다. 이 하늘수박의 뛰어난 약리작용은 옛날부터 부작용이 없는훌륭한 항암치료제로 ..

여성의 호르몬 조절과 남성의 정력 증진에 우수한 효능을 보이는 마카! 오늘은 마카가 어떠한 방식으로 우리 몸에 좋은 작용을 하는지여러분께 알려드리도록 하겠습니다. 마카(Maka)란?마카는 남미 페루 안데스 산맥의 해발 4,000m 고지의 척박한 환경에서자라는 십자화과 식물입니다. 마카는 강한 자외선과 심한 일교차 등의혹독한 환경에서 자라서 자체 보호 성분을 많이 축적하고 있습니다.고영양 성분과 함께 미네랄, 알카로이드, 필수 아미노산 등이많이 함유되어 있습니다. 마카의 뿌리는 페루의 인삼이라고도 불립니다. 또한, 마카에 들어있는 아연은 부추의 11배, 칼슘은 마늘의 25배,철분은 더덕보다 10배가 높다고 합니다. 이러한 우수한 효능 덕분에 마카는 미항공우주국(NASA)에서우주식품으로 사용되고 있으며, 현..